اثر سیلوی ضایعات کمپوست قارچ دکمه ای برعملکرد، برخی فراسنجه های خون و شکمبه در بره های نرمهربان

به منظور بررسی اثرسیلوی ضایعات کمپوست قارچ دکمه ای به عنوان جایگزین قسمتی از بخش علوفه ای خوراک بر عملکرد، فراسنجه های خونی و شکمبه ای و گوارش پذیری مواد مغذی در بره های نر مهربان دو آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی طراحی گردید. در آزمایش اول تعداد 18 راس بره به طور تصادفی به 3 گروه تقسیم شدند. تیمارها شامل:1) شاهد(جیره پایه)، 2) شامل 2/7 درصد سیلوی ضایعات کمپوست قارچ دکمه ای به جای یونجه و 3) شامل 9/15درصد سیلوی ضایعات کمپوست قارچ دکمه ای به جای یونجه بودند. این آزمایش 60 روز به طول انجامید. روزانه خوراک داده شده و پسمانده آن برای هر حیوان اندازه گیری شد تا خوراک مصرفی (بر اساس ماده خشک) تعین شود. جهت بررسی تغییرات وزن بره ها در ابتدای آزمایش و در روزهای 15، 30، 45 و 60 بره ها توزین شدند. در روز های صفر، 30 و 60 آزمایش از هر بره قبل از نوبت غذایی صبح خون گیری به عمل آمد. درروزهای 28 و 56 آزمایش نیز قبل از نوبت غذایی صبح، به منظور تعیین ph، غلظت کل اسیدهای چرب فرار و آمونیاک مایع شکمبه، از بره ها توسط لوله معدی، نمونه برداری شد. در آزمایش دوم 4 راس بره از هر کدام ازتیمارها بطور تصادفی انتخاب شده و به قفس های متابولیکی جهت تعیین گوارش پذیری خوراک برای مدت 14 انتقال یافتند( شامل 8 روز دوره عادت پذیری و 6 روز دوره جمع آوری نمونه ها). نتایج نشان داد که سیلوی ضایعات کمپوست قارچ دکمه ای تأثیر معنی داری بر میانگین افزایش وزن روزانه،راندمان تبدیل غذایی و میانگین وزن نهایی بره ها نداشت. اما میانگین خوراک مصرفی روزانه تحت تأثیر قرار گرفت (05/0>p). همچنین استفاده از سیلوی ضایعات کمپوست قارچ دکمه ای تأثیر معنی داری بر تولید کل اسیدهای چرب فرار و غلظت آمونیاک و ph مایع شکمبه نسبت به گروه شاهد در روز 28 نداشت. در روز 56 غلظت کل اسیدهای چرب فرار و ph مایع شکمبه تغیر نکرد ولی غلظت آمونیاک نسبت به گروه شاهد کاهش یافت (05/0>p). اثر تیمار سیلوی ضایعات کمپوست قارچ دکمه ای بر گوارش پذیری ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام و ان-دی-اف جیره افزایش یافت (05/0>p). غلظت گلوکز، ldl، hdl سرم نسبت به تیمار شاهد در روز صفر، 30 و 60 معنی دار نبود. به طور کلی نتایج مطالعه حاضر نشان داد که سیلوی ضایعات کمپوست قارچ دکمه ای می تواند جایگزین مناسبی برای قسمتی از بخش علوفه ای جیره باشد.